Arriva direttamente dal menù di Pasqua cruelty free della Lav realizzato in collaborazione con la FunnyVeg Academy, scuola di alta cucina, fondata dallo chef Simone Salvini, la ricetta dell’hummus di piselli e cialde croccanti.
Si tratta di un antipasto vegano che non necessita della presenza di uova o di carne: le cialde vengono preparate con la farina di piselli e anche l’hummus è a base di piselli. Sono perfetti anche quelli surgelati il che significa che potrete preparare il vostro hummus in ogni momento dell’anno.
TORTINO DI ASPARAGI E DI PISELLI
